五样菜女人必须要会

女人,总是被赋予更多角色,妻子、母亲、朋友、伙伴、心理师、园艺师……最好,她还是一个超级大厨,做得出天下最好吃的美味让孩子在记忆里珍藏。
我们为你整理出简单又基础的5道打底菜单,让你在厨房独步天下、所向无敌。
必须会煮饭——寿司
饭谁都会煮,即使各种炒饭、焖饭、褒仔饭,勤奋的妈妈们也不在话下。但是,如今的米饭,更加注了健康二字,那么,你不能不会——寿司。
会煮寿司饭了,再会两种卷寿司的基本手法,这道“必备菜”你便会得心应手、融会贯通了。
蔬菜寿司
原料:荷兰小黄瓜1根、鱼子100克、寿司饭50克。
做法:
1。将荷兰小黄瓜洗干净,竖剖成长条片。
2。将黄瓜长片铺开,上铺寿司饭,卷起,站立盘中,装饰上鱼子即可。
紫菜寿司
原料:紫菜1片、金枪鱼50克、时令蔬菜50克。
调料:日本酱油、日本甜醋、香油。
做法:
1。金枪鱼洗净切粒,放进调匀的日本酱油、日本甜醋、香油里腌制半小时以入味。
2。平底锅上火放油烧热,金枪鱼捞出倒进锅中煎熟。
3。寿司紫菜铺开,上平铺寿司饭,再铺上金枪鱼和洗净的时令蔬菜,提起紫菜,卷成长卷。再分切装盘即成。
必须会调杯饮品——柠檬橙饮
我们的必备菜,已不仅仅是红烧肉、鱼香肉丝了,一杯能抚慰孩子、老人、客人的饮品,既是进门的问候,也是闲话家常的载体,还是下午茶的基本装备。来看看这道简单调又大有人缘的柠檬橙饮吧。
柠檬橙饮
原料:橙子2个、黄柠檬半个、绿柠檬半个。

























