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三道美食为你在雾霾天增强免疫力

发布时间:2015-04-02来源:平安健康网

随着清明的即将来临,春寒也已慢慢离去,气候逐渐变暖,甚至让人觉得闷热。而在这个季节同样处处疾病繁生,所以增强免疫力可谓是十分关键,就像春暖花开许多过敏原随风而来,给许多容易过敏的人带来不小的影响,这时候有一个强大的免疫力就显得十分重要了。那么如何增强免疫力呢?小编为你带来三道美食,为你在雾霾天增强免疫力。

  随着清明的即将来临,春寒也已慢慢离去,气候逐渐变暖,甚至让人觉得闷热。而在这个季节同样处处疾病繁生,所以增强免疫力可谓是十分关键,就像春暖花开许多过敏原随风而来,给许多容易过敏的人带来不小的影响,这时候有一个强大的免疫力就显得十分重要了。那么如何增强免疫力呢?小编为你带来三道美食,为你在雾霾天增强免疫力。

  雾霾是近年来严重的空气污染,给我们的呼吸道系统造成了重大的伤害,因此我们可以通过饮食增强免疫力,拥有一个强壮的身体也是能够有效抵抗疾病的入侵。

  熘肝尖

  猪肝含有丰富的维生素A和铁,有利于提高免疫力。洋葱的含硫化合物有抑制细菌繁殖的作用,可以增强抵抗疾病的能力。洋葱提取物可以降低猪肝胆固醇带来的不良后果。

  材料:猪肝250g 青辣椒30g 红辣椒70g 洋葱70g

  辅料:葱、盐、食用油、十三香、生姜汁、酱油、鸡精、白糖、淀粉、白酒、大蒜。

  做法:

  1..将猪肝放入淡盐水中浸泡三小时后,浸泡后的猪肝取出,切薄片,放入清水中,继续浸泡,去除血水。

  2.切好的肝片,放入少许白酒、食盐、十三香和淀粉。

  3..搅拌均匀,腌制10分钟。

  4..炒锅放油,烧热后,放入腌制好的肝片下锅过油,将肝片烧熟后,沥油捞出备用。

  5.炒锅留底油,放入葱和蒜片爆炒出香味。

  6.放入洋葱炒出香味。

  7.将青红辣椒片放入锅中,加入食盐、十三香、白糖、酱油翻炒均匀。

  8.将猪肝倒入锅中,放入生姜汁,翻炒均匀入味,加入鸡精调味,即可关火,出锅食用。

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