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早餐吃点什么好

发布时间:2016-05-09来源:网络

早餐作为每天的第一餐,对膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要

  早餐吃点什么好?来看看小编为您推荐的这些美味粥点。

  豆浆粥

  原料:白米1、杯水8杯、豆浆1杯 辅料:鸡精少许

  做法:

  1、白米洗净沥干。

  2、锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。

  功效:滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。

 芋头芹菜粥

  原料:芋头2个、大米1杯、芹菜1根、虾米2匙、盐少许。

  做法:

  1、芋头去皮,洗净,切丁;大米洗净,加水适量浸泡20分钟;芹菜洗净,切丁。

  2、将大米煮开后,改小火熬粥。

  3、用少许油爆香泡软的虾米,放入芋头丁炒过,再倒入粥内同煮。

  4、待芋头及米粒都熟软时,加盐调味,最后放入芹菜末拌匀,即可盛出食用。

  高纤粥

  原料:

  五谷米80克,黄豆20克,白果10克,毛豆20克,胡萝卜20克,香菇末10克,鸡胸肉丁80克,湿花生20克。

  辅料:

  色拉油1小匙,盐1/2匙,酱油1大匙,香油1小匙,胡椒粉少许,香菜少许。

  做法:

        1.将鸡肉丁用酱油腌渍备用。

  2.五谷米及黄豆先用温水浸泡1小时后,与湿花生一起先煮熟成干饭。

  3.锅中加入色拉油炒香香菇末,加入6碗水,并放入胡萝卜丁及白果煮至滚。

  4.将煮好的五谷米饭及毛豆放入作法3中煮软后,放入腌好的鸡肉丁煮至熟,最后加入其余调味料即可。

  希腊雪花粥

  原料:

  白米1杯 鸡肉片1/2杯 蛋清3个 淀粉1小匙 柠檬汁3大匙 鸡汤8杯

  做法:

  1.鸡汤煮沸,放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟。

  2.鸡肉片加水4大匙抓拌,加入淀粉拌匀,放入作法1的材料中煮1分钟。

  3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中,迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成,酸酸的别有一番风味。

  早餐吃点什么好?粥是早餐最好的选择之一,但老吃白粥也未免单调,以上的粥品比白粥更美味,营养也更丰富,还不来试试。

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