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春天早餐吃什么 春天饮食注意什么?

发布时间:2016-08-26来源:

  春天早餐吃什么 春天饮食注意什么?下面就为大家介绍三款快速又美味的春天早餐食谱。

  春天早餐吃什么 春天饮食注意什么?下面就为大家介绍三款快速又美味的春天早餐食谱。

  早餐食谱一、

  (一) 白萝卜一个,刨丝或切条或对剖后切片,均可。加盐少许腌制5分钟,冲洗去盐。加鲜味酱油、白糖、香醋、熟色拉油。拌匀。(可加鸡精)

  (二) 鸡蛋2个,加料酒、盐、葱花,打匀。色拉油加热,调匀的鸡蛋入锅,等一面微黄即翻炒另一面,盛起。

  (三) 粳米2两,加黄米、苡仁、百合,洗净。用高压锅煮沸,低火5分钟,关火。排气后盛起,稍凉即食。

 早餐食谱二、

  (一) 菜包、豆沙包各1个。

  (二) 光明纯牛奶一杯。

  (三)黄瓜一根,切丝;鸡蛋2个,加料酒、盐、葱花,打匀。色拉油加热,调匀的鸡蛋入锅,等一面微黄即翻炒,盛起。煸莴笋丝,九分熟的鸡蛋回锅,一起翻炒起锅。

  做以上早饭时间:5分钟

 早餐食谱三、

  (一) 莴笋梗一根,刨丝或切条或对剖后切片,均可。加盐少许腌制5分钟,冲洗去盐。加鸡精、熟色拉油或麻油。拌匀,即食。

  (二) 香肠一碟,水煮五香花生米一碟。

  (三) 粳米2两,加苡仁、百合、去核红枣,洗净。煮法同上。

  做以上早饭时间:10分钟

  春天饮食注意什么?平安健康网提醒:春天注意饮食有助于养生,所以在饮食上还是需要注意以下几点的。

 1、多食蔬菜

  人们经过冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,所以春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市,人们一定要多吃点儿新鲜蔬菜,以便营养均衡,身体健康。

 2、饮食要养阳

  阳,是指人体阳气。中医认为“阳气者,卫外而为”,即阳气对人体起着保卫作用,可使人体坚固,免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面,要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。因此,在饮食上应多吃点儿培补肾阳的东西,葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

 3、多食甜,少食酸

  唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是说,当春天来临之时,人们要少吃点儿酸味儿的食品,多吃些甜味儿的饮食,如大枣、山药等。

 4、饮食要营养平衡

  从饮食科学的观点来看,春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

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