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一份私人订制食谱,让你吃出健康一百分

发布时间:2018-10-16来源:

现在越来越多的人患上了很多饮食疾病,高血压高血脂等等所谓的富贵病,其核心原因是人类的生产生活方式产生了巨变,物质生活突然极大富裕,但是人类突然吃的饱,也就是最近几十年的事情,但是人类的基因和消化结构和几百万年前的原始人相比,并没有太大的改变,所以导致了种种矛盾。   就算你天天健身锻炼,有些东西该少吃还是要少吃。长期能量摄入超过人体需要,多余能量转化为脂肪储存在体内,

现在越来越多的人患上了很多饮食疾病高血压高血脂等等所谓的富贵病,其核心原因是人类的生产生活方式产生了巨变,物质生活突然极大富裕,但是人类突然吃的饱,也就是最近几十年的事情,但是人类的基因和消化结构和几百万年前的原始人相比,并没有太大的改变,所以导致了种种矛盾。

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就算你天天健身锻炼,有些东西该少吃还是要少吃。长期能量摄入超过人体需要,多余能量转化为脂肪储存在体内,导致内脏脂肪和皮下脂肪增多,体型上出现大腹便便、将军肚、啤酒肚、松糕肚等状态,骨骼肌、心肌、肝、胰腺等组织器官细胞内脂肪异位沉积,诱发胰岛素抵抗和功能紊乱,出现胰岛素抵抗和代谢综合征。高脂、高碳水化合物饮食、微量营养素摄入不足、膳食制度不合理等饮食习惯不仅会导致超重和肥胖,还会增加多种急慢性疾病患病率,尤其是心脑血管疾病,引发脑梗、心梗急性发作。

慢性病已经成为我国居民健康、社会发展的最大挑战。在大健康的理念里,营养是最重要的,和生长、智力、健康一切都有关。膳食平衡则是营养与健康的关键。所谓膳食平衡是指,膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当,即:氨基酸平衡、热量营养素平衡、酸碱平衡以及各种营养素摄入量之间也要平衡,只有这样才利于营养素的吸收和利用。

随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,而忽略了吃饭方式是否健康。正所谓“吃得好,不如吃的巧”。而看似简单的买菜做饭,其中藏着不少养生的奥秘。古人云“食药同源,膳药同功”就是这个道理。

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身边的李阿姨,今年56岁了,5年前突然发现自己小腹比以前大了很多,原来可以穿的衣服,已经都穿不了了,做体检的时候发现自己已经成了血脂异常、血压高和冠心病患者。2016年体重增加到130斤,上下楼需要停歇两次才能顺畅呼吸。由于肥胖的原因,夜间睡眠质量极差,经常打鼾,更是出现睡眠暂停。同年夏天,由于天气炎热和心情急躁的原因,血压一度高至200/140mmHg,脑梗入院。

偶然的一次机会接触到康加健康筛查,血脂、肝内脂肪含量、胆固醇结晶、脑组织供血状况等指标始终处于不同程度的风险状态,根据康加报告的健康建议,李女士开始试着调整自己的生活方式,对于低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐等原则深信不疑,但是在执行上总是把握不好,经常是一周全是水煮菜和米饭,不敢吃肉、不敢放油和盐,虽然血压出现了短暂的下降,却发现人更浮肿了,体检还发现了贫血。

听说康加健康报告增加了食谱模块,李阿姨再次进行了健康筛查,获得了单独订制的健康食谱,每天早中晚三餐可以根据身体状况荤素定量,多样搭配,还可以吃半个苹果和一杯脱脂酸奶,一天的食物种类达到20种左右。初拿到食谱的时候,李阿姨还有些疑惑,自己不是营养过剩吗,怎么还可以吃这么多东西,咨询客服以后才知道,原来自己这种情况属于隐形饥饿,也是营养不良的一种。

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李阿姨根据食谱的说明尝试了两天,发现自己每天不仅能吃饱,平常吃完饭就犯困的情况也很少出现了,每天早上饿的难受的情况也改善了。在这种情形下,李阿姨继续按食谱坚持了一个月,发现自己的体重减轻了2公斤,腰围居然减小了3cm,血压也降到了130/85mmHg的范围,精神状态和睡眠质量改善了很多,出去遛弯的时候街坊邻居也夸脸色变好了,身材也苗条了许多,心里十分高兴。

其实,最神奇的健康方案就是从饮食调理开始,吃的东西对了,吃的方式对了,身体自然会健康许多,再搭配适当的运动,养成良好的生活习惯,就再也不用担心身体会出现问题。

下面再跟大家分享一些健康的饮食习惯:

1. 杂食:杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。

2. 慢食:“一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌。

3. 素食:原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。

4. 早食:即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。

5. 淡食:清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。

6. 冷食:一般人的口腔、食管和胃的耐受温度为50~60度。吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。

7. 鲜食:绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

8. 洁食:“干净”,包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。

9. 生食:生食的最大特点是恢复疲劳减轻压力,促进血液循环,解毒作用突出。并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。

10. 定食:定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求。

11.  小食:以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为“小食”,具多重功效。它与平时所说的零食有别,后者无定时定量的概念,导致与正餐的矛盾。

“身体是革命的本钱”,活着,一切才有意义。健康是人们应该追求的,只有拥有健康,才能更好的创造生活,享受生活,从而获得更有价值的生命。所以,让我们一起变得更健康吧。


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